Brunch Time!

Amo los Brunch, pero más amo comer tostadas francesas como brunch. ¿Qué es un Brunch? Un brunch es la unión de las palabras de origen inglés breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo). Consiste en una comida realizada entre el desayuno y el almuerzo y que generalmente suplanta a las dos ya que es muy abundante.

Aca les dejo la receta de como pueden hacer estas tostadas. Yo suelo ponerle, como ven en la foto, banana, arándanos y miel, pero le pueden poner lo que a ustedes más les guste.

Ingredientes para dos personas:

• Rebanadas de pan, puede ser de pan lactal o no. Yo habitualmente uso pan lactal blanco.

• 2 huevos

• 1 vaso de leche (aprox.)

• Manteca o fritolín para colocar en la sarten donde vayan a hacer las tostadas

Como hacer las tostadas:

1. En una fuente batimos los huevos e incorporamos la leche. Batimos bien y vertemos en una bandeja honda, donde colocaremos las rebanadas de pan para que se empapen bien de la mezcla, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que hayan absorbido todo el líquido.

2. Por último, en una sartén grande, derretimos un poco de mantequilla o ponemos fritolín, colocamos las rebanadas por ambos lados y las freímos. No usen el fuego muy fuerte, ya que pueden quemar las tostadas y no queremos eso.

3. Una vez que las vemos tostaditas, las sacamos del fuego y dejamos que reposen un poco en un plato con papel de cocina. Una vez es que no estén tan calientes ya podemos disfrutar de estas deliciosas tostadas francesas, y colocarle lo que nosotros querramos.

Que ponerle a las tostadas arriba:

• Todo tipo de frutas (Ej. banana, arándanos, frutillas, kiwis, frambuesas, etc.)

• Miel

• Nutella

• Dulce de leche

• Huevos revueltos

• Panceta (Bacon)

• Queso blanco

Espero que les haya gustado el post! En el caso de que decidan hacerlo, amaría que me cuenten como les salieron! Pueden mandarme sus fotos por Twitter o etiquetarme en Instagram! (Twitter: lulibeade / Instagram: lulibeade)

Espero que tengan un hermoso Domingo, y que empicen con todo esta semana. Sean felices y nos vemos el miércoles con otro post!

-Luli